Bien qu’il existe de nombreuses options et goûts, il est indéniable que ce gratin aux pommes de terre au saumon et à la crème fraîche RESTE LE MEILLEURE ! Lorsque j’ai eu ce gratin pour la première fois, Il a séduit à ce jour les papilles gustatives du monde entier.
Afin de réussir ce gratin il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :
Ingrédients :
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8 à 10 de pommes de terre
1 sachet de gruyère râpé
Pincées de sel et de poivre au goût
200 g de saumon fumé
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Q.s. de lait (pour la cuisson)
Q.s. de ciboulette ciselée
Préparation :
Comment alors cuire ce gratin aux pommes de terre au saumon et à la crème fraîche ?
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Débuter la préparation du succulent gratin aux pommes de terre au saumon et à la crème fraîche, en ébouillantant les pommes de terre propres pendant une trentaine de minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres, sans les éplucher.
Les couper en rondelles après les avoir épluchées.
Prendre un moule à gratin et y disposer une première couche de pommes de terre.
Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût.
Mettre une couche de saumon fumé.
Joindre une cuillère à souper de crème fraîche par-dessus, puis, saupoudrer de fromage râpé.
Reproduire l’opération jusqu’à ce que le plat soit recouvert.
Rajouter une ou deux cuillères de lait avant d’enfourner le plat pendant une heure environ à 200°c.
Sortir le succulent gratin aux pommes de terre au saumon et à la crème fraîche du four et le servir.
Votre gratin aux pommes de terre au saumon et à la crème fraîche est prêt !
