Voici une recette d’un apéritif qui peut être utilisé comme suggestion de buffet, Noël ou toute autre occasion, une suggestion incontournable sur la table personne ne dira non à cette gourmandise. Ces Feuilletés à la viande hachée et au fromage sont appétissants et tellement délicieux. Leur aspect croquant et leur goût exceptionnel vous conquerra.
Essayer la recette en préparant les ingrédients et en respectant les étapes mentionnées ci-dessous !
Ingrédients :
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– 250 gr de pâte feuilletée
– 2 carottes épluchées, coupées en petit dès et cuites à moitié à la vapeur
– 1 petite boîte de concentré de tomates
– Sel, poivre
– 200 gr de viande hachée sans épices
– 2 oignons finement hachés
– Huile
– 1 œuf battu
– 1 bol de fromage râpé
Préparation :
Comment préparer ces Feuilletés à la viande hachée et au fromage ?
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Dans une poêle, faites revenir les oignons dans 2 c à s d’huile jusqu’à blanchiment, ensuite Rajoutez les carottes puis la viande hachée, puis Faites revenir jusqu’à cuisson et évaporation totale de l’eau
Rajoutez le concentré de tomates, le sel et le poivre.
Laissez revenir 5 minutes.
Abaissez ensuite la pâte sur un plan de travail à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Etalez le mélange sur la moitié de la pâte, rabattez l’autre moitié par-dessus, badigeonnez d’œuf battu et parsemez de fromage râpé
Coupez des rectangles à l’aide d’un couteau puis enfournez jusqu’à dorure, environ 30 min à 210 °.
Voilà ! Vos Feuilletés à la viande hachée et au fromage sont prêts !
Servez chaud ou tiède
