Une tarte provençale aux parfums de ces saveurs du Sud, idéale en entrée ou en collation accompagnée d’une salade fraîche au jus de citron et vinaigrette balsamique : un délice.
Les tartes rapides qui garantissent le succès sont les tartes à la tomate, au chèvre et au miel. Sa petite pizza plaît aux enfants et se prépare en un tour de main… parfait pour le retour du travail !
Ingrédients :
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– 3 tomates
– 1 pâte feuilletée
– 1 càs de moutarde à l’ancienne
– 1 bûche de chèvre
– 1 càs de miel liquide
– Sel et poivre
– Basilic
Préparation :
Comment cuire cette TARTE À LA TOMATE, CHÈVRE ET MIEL ?
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Placer la pâte feuilletée dans un moule à cake et la piquer à la fourchette.
Répartir uniformément la moutarde sur le dessous de la tarte.
Épluchez les tomates et coupez-les en rondelles.
Coupez la bûche de chèvre en tranches.
Disposez les tranches de tomate et de chèvre sur toute la pâte en les alternant.
Ajoutez du basilic sur tout le gâteau.
Préchauffer le four à 180° et cuire 40′.
Une fois la cuisson terminée, laissez la tarte refroidir légèrement et étalez du miel sur toute la tarte.
Votre TARTE À LA TOMATE, CHÈVRE ET MIEL est prête à déguster !
