Aujourd’hui je vous propose une recette d’un Flan Pâtissier Sans Pâte. A déguster en toute urgence, il représente l’un des desserts les plus appréciés de tous les buffets, il est préparé en peu de temps, il est généralement utilisé comme recette de dernière minute et il ravisse toujours toutes sortes de convives (même les plus exigeants).
Ingrédients :
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– 4 œufs.
– 120 g de maïzena.
– 1 litre de lait écrémé.
– Une ou deux gousses de vanille.
– 35 ml de sirop d’agave.
Préparation :
Comment préparer ce Flan Pâtissier Sans Pâte ?
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Débutez par préparer un moule à cake et couvrez-le avec du papier sulfurisé.
Mettez le lait dans une casserole.
Grattez les graines de vanille et mettez-les avec le lait.
Chauffez le lait.
Dans un grand bol, battez les œufs.
Ajoutez les 120 g de maïzena.
Versez le lait après l’avoir bouilli sur le mélange des œufs et maïzena.
Mélangez bien avec un mixeur électrique.
Mettez encore ce mélange dans la casserole et chauffez de nouveau.
A feu doux, remuez la préparation.
Lorsque la préparation épaissie versez-la dans le moule.
Préchauffez le four à 180° C.
Mettez le moule dans le four pour 35 minutes.
Après avoir sorti la préparation du four, laissez-la refroidir.
Et voilà ! Votre Flan Pâtissier Sans Pâte est prêt !
Voila ! Votre flan pâtissier sans pâte est prêt, vous pouvez vous en servir en dessert.
