Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : On aime certainement tous les apéritifs uniques et faciles, c’est pour ça que je vous présente ce Roulé au fromage et au poulet ultra simple très polyvalent et parfait pour réaliser des recettes de collations gourmandes et également pour enrichir vos buffets de la manière façon.
D’ailleurs, cette association de saveurs est juste réussie et fantastique. Bah oui et même les yeux fermés et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Régalez-vous !
Ingrédients :
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– une pâte feuilletée
Pour la béchamel:
– 70g de beurre
– 70g de farine
– sel poivre
– 1litre de lait
– 2 poignets de fromage râpé
– 200g de blanc de poulet
Préparation :
Comment préparer ce Roulé au fromage et au poulet ?
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Faire d’abord votre béchamel pour lui laisser le temps de refroidir, prendre la pâte feuilleté et coupez des bandes de 1. 5 Cm.
Puis les rouler sur du papier allu que vous aurez roulé en tube.
Puis les badigeonner de lait ou de jaunes d’œuf et enfournez le temps qu’il dore.
Faire revenir les blancs de poulet salé et poivré et couper en petit dés et mélanger a la béchamel puis remplir les rouleaux de pâte feuilleté et roulez les bords dans le fromage râpe et remettre au four 5 min.
Votre Roulé au fromage et au poulet est maintenant prêt !
