J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par une excellente entrée très facile et vraiment savoureuse, elle est préparée en peu de temps et est vraiment appétissante, idéale pour vos collations ou vos buffets chics.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier. Je parle de l’irrésistibles Verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre.
Ingrédients :
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– 1 concombre
– 1 càc de jus de citron
– 1 cas d’aneth
– 20 crevettes roses
– Feuilles de menthe
– 4 yaourts grecques
– 2 cas d’huile d’olive
– Sel
– Poivre
– Rondelle de cédrat
Préparation :
Comment faire ces Verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre ?
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Commencer par peler le concombre, enlever ses graines et le râper. Saupoudrer de sel et laisser égoutter une dizaine de minutes.
Mettre de côté 4 crevettes pour décorer les verrines et décortiquer le reste.
Dans un bol, couler les yaourts, le jus de citron et l’huile. Ajouter le concombre râpé, l’ail et l’aneth. Assaisonner de sel et de poivre. Bien mélanger le tout. Distribuer cette préparation dans les verrines. Décorer avec une crevette entière, une feuille de menthe et une rondelle de citron.
Placer les verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre au frais avant de les servir.
Vos Verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre sont prêtes ! Bon appétit !
