Je vous propose une super recette, parfait pour un accompagnement festif et si simple à réaliser de vos boissons. Elle épatera vos invités !
Une excellente idée de gouter, originale et facile à préparer. C’est l’un des cakes les plus impressionnants, à servir pour enrichir les buffets ou lors d’occasions plus spéciales, comme les vacances de Noël ou les collations en famille. La préparation de ce Gâteau à l’orange vous prendra un peu de temps mais le résultat final sera vraiment excellent !
Ingrédients :
240 g de farine
160 g de beurre mou
1 sachet de levure chimique
4 œufs
3 oranges
200 g de sucre
1 c à c de fleur d’oranger
Préparation :
Comment faire ce Gâteau à l’orange ?
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Coupez d’abord votre beurre en plusieurs morceaux et laissez le se ramollir en le sortant 30 minutes avant.
Ajoutez en remuant avec un fouet dans cet ordre : le sucre en poudre, les œufs un par un, la farine tamisée, la levure, le zeste de deux oranges et le jus d’une orange.
Beurrez ensuite votre moule.
Enfournez à four moyen environ 40 min.
Testez avec un couteau ou un cure-dent pour voir ou en est la cuisson.
Sortez le gâteau lorsqu’il est moelleux.
Faites cuire à feu doux 5 min le sucre glace et le jus d’orange pour le glaçage.
Arrosez enfin le gâteau de sirop sur toutes les faces en le retournant délicatement.
Votre Gâteau à l’orange est prêt.
