Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos buffets, une Verrines au saumon, un apéritif équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une recette à déguster pour vos buffets festifs entre amis ou en famille. Bref un vrai délice.
Ingrédients :
– Saumon fumé coupé en Lanières : 50 gr
– Crème Aigre : 1 cuillère à soupe
– Sel goûter
– Crème Philadelphie : 100 gr
– Zeste de citron râpé : 1 cuillère rase
– Huile d’olive extra vierge goûter
Préparation :
Comment réaliser ces Verrines au saumon ?
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Assaisonner d’abord les lanières de saumon avec du sel et du poivre et un filet d’huile d’olive extra vierge.
Battre ensemble le Philadelphie et la crème sure, ajouter le sel et compléter avec le zeste de citron râpé.
Remplissez le verre de fromage à la crème. Placez le saumon sur le fromage à la crème.
Décorez d’aneth et servez froid. Il est possible de servir ces verres avec de très petites cuillères à café de vodka glacée, ainsi que de remplacer l’aneth par du saumon ou des œufs de lompe.
Vos Verrines au saumon sont prêtes !
