Aujourd’hui je vous propose de tomber sur un gâteau que vous avez peut-être manqué à présent... idéal pour vos gouters rapides, pour Noël ou carrément en collation. On a vraiment trouvé ce Gâteau Moelleux au Chocolat façon Bounty trop gourmand, je vous l’assure. Vous pouvez également le servir avec une boisson froide.
Ingrédients :
Pour le brownie :
200g de chocolat noir
110g de sucre
3 œufs
120g de beurre
50g de farine
Pour la couche Bounty :
120g de lait concentré sucré ou de confiture de lait (encore meilleur)
2 cas de crème fraîche
100g de noix de coco râpée
Pour le glaçage :
100g de chocolat noir
50g de crème fraîche
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau Moelleux au Chocolat façon Bounty ?
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Au premier lieu, préchauffez votre four à 180°C.
PREPAREZ LE BROWNIE :
Faites fondre le chocolat avec le beurre.
Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre, puis ajouter le chocolat fondu.
Enfin ajoutez la farine et mélangez jusqu’à avoir une pâte lisse.
Versez dans un moule rectangulaire de 25x18cm.
Enfournez 20 min: le brownie doit être mou et fondant, ne le cuisez pas trop longtemps !
Laissez refroidir 1h.
PREPAREZ LA COUCHE BOUNTY :
Mélangez la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré et la crème.
Etalez cette pâte sur le brownie refroidi.
Préparez le glaçage : faites fondre le chocolat avec crème.
Etalez le glaçage sur le bounty
Placez au réfrigérateur au moins 1h voire toute une nuit.
Voila ! Votre Gâteau Moelleux au Chocolat façon Bounty est maintenant prêt ! Découpez en 12 carrés.
