Pour un gouter réussi, nous vous proposons ces Muffins aux fraises et au mascarpone. Une recette délicieuse inratable et qui plaira à tous vos invités. Voici alors l’occasion de cuisiner de bons recettes de gouter ou pour vos collations en famille ou entre amis.
Préparez cette pâtisserie et vous verrez quelle satisfaction! Elle sera partie dans une seconde!
Ingrédients :
– 80 g de sucre
– 1 œuf
– 125 g de mascarpone
– zeste de citron râpé
– 1 cuillère à soupe de lait entier
– 100 g fraises
– 120 g de farine
– 40 ml d’huile
– 8 g de levure chimique
– une pincée de cannelle
Préparation :
Comment préparer ces Muffins aux fraises et au mascarpone ?
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Bien laver les fraises et les couper en petits morceaux et réserver.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Dans un autre saladier, ajouter les ingrédients liquides: mascarpone, huile, œuf, cuillerée de lait et arômes.
Ajouter les ingrédients secs aux liquides et mélanger au fouet à basse vitesse pendant très peu de temps.
Ajouter enfin les fraises et mélanger.
Remplissez les moules à papier ou à muffins par 2/3 en laissant 1 cm libre des bords car les muffins se développeront en cuisson.
Ajouter les fraises en petits morceaux à la surface.
Cuire au four statique et préchauffé à 180 ° pendant environ 30 minutes.
Sortir les muffins aux fraises et au mascarpone du four et laisser refroidir légèrement.
Saupoudrer enfin de sucre glace au goût.
