Découvrez la recette incontournable du Gâteau moelleux à l’orange et à la vanille, un cake soft et onctueux que personne ne voudra partager. A vos cuillères ! Pour un gouter original ou une collation réussie.
Ce Gâteau moelleux à l’orange et à la vanille ne demande que quelques ingrédients et un peu de temps pour créer un gâteau unique, source de bonne humeur pour les bouches sucrées !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : environ 40 à 45 minutes
Ingrédients :
– 220 g de farine
– 3 œufs entiers à température ambiante
– Extrait de vanille ou sucre vanillé
– 90 ml d’huile
– 160 g de sucre granulé
– Jus et zeste râpé d’une orange
– 30 g d’amidon
– 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau moelleux à l’orange et à la vanille ?
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Beurrer d’abord et fariner un moule à gâteau d’un diamètre de 22 à 24 cm.
Dans le bol du robot culinaire, fouetter les œufs entiers avec le sucre granulé, la vanille et le zeste d’orange jusqu’à ce que le mélange soit léger et duveteux. Toujours en fouettant, verser l’huile et le jus d’orange préalablement pressé.
Continuer à tout fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
Puis, ajouter enfin la farine, l’amidon et la levure mélangés et tamisés ensemble. Mélanger doucement le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse. Le verser dans le moule.
Cuire le gâteau dans un four statique préchauffé à 175 ° pendant environ 40 à 45 minutes. Faire le test du cure-dent avant de sortir le gâteau du four.
Le laisser tiédir et le placer sur un plat de service. Saupoudrer de sucre glace.
