Vous cherchez une proposition d’une recette vraiment simple, voici alors ce Gratin dauphinois Cyril Lignac fait maison : Un plat simple, original et apetissant, et il est composé des ingrédients qui sont comptés sur les doigts ; un Gratin dauphinois Cyril Lignac qui sera parfait à offrir à vos convives même lors d’occasions spéciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidité d’exécution, même pour un déjeuner entre famille.
Ingrédients :
1kg Pommes de terre
40cl Lait
Sel
30cl Crème liquide
1noisette Beurre
1pincée Noix de muscade
Poivre
Préparation :
Comment préparer ce Gratin dauphinois Cyril Lignac ?
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Débutez par Préchauffez le four à 165 °C (th.5/6). Epluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en rondelles assez fines.
Pelez la gousse d’ail.
Frottez ensuite un plat à gratin avec la gousse d’ail et beurrez-le.
Disposez une couche de pommes de terre dans le plat, salez, poivrez, ajoutez un peu de muscade, et répétez l’opération jusqu’à épuisement des pommes de terre.
Versez la crème et le lait (le mélange doit recouvrir les pommes de terre) puis enfournez pour environ 1 h.
Servez très chaud.
