Découvrez une recette qui peut être utilisée en buffet ou carrément lors d’un pique-nique, ces Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné sont une merveille surtout qu’ils n’exigent pas la passation par des étapes complexes ! Bref, ils sont si simples et irrésistibles !
Pour les amateurs de la gourmandise et la simplicité, ces Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné vont vous plaire sans doute, vous pouvez l’accompagner d’un jus de citron.
Ingrédients :
1 Plaque de saumon fumé norvégien 160 g
1 Citron
Sel
250 g Mascarpone
Préparation :
Comment faire ces Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné ?
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Préparer tout d’abord une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel, poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger le tout.
Prendre une tranche de saumon, napper de l’appareil (environ 1 cm), recouvrir à nouveau d’une tranche de saumon, et répéter l’opération 3 fois.
Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 mn pour qu’il durcisse.
Trancher enfin immédiatement.
Vos Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné sont prêtes !
