Voici une excellente recette ; Un Gâteau Moelleux aux Pépites de Chocolat tellement facile et chic, qui garantit un goût très agréable !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, il est très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Son côté tendre ne peut que plaire ! Ce Gâteau Moelleux aux Pépites de Chocolat est une recette très légère à manger à toute heure. Une texture terriblement savoureuse !! A faire et à refaire!
Ingrédients :
200 gr de ricotta
2 cà soupe de lait
160 gr de pépites de Chocolat
50 gr d’huile neutre
150 gr de sucre
200 gr de farine
2 gros œufs
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau Moelleux aux Pépites de Chocolat ?
Penser tout d’abord à beurrer et fariner un moule de 22cm. Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à ce que le mélange double de volume.
Ajoutez l’huile et la pincée de sel.
Ajoutez petit à petit la ricotta et le lait puis la farine et la levure chimique tout en continuant de battre.
Ajoutez à la pâte 100 gr de pépites de chocolat. On garde 50 gr pour plus tard.
Verser la pâte dans le moule. A l’aide d’une spatule, répartissez bien la pâte.
Parsemez le reste des pépites de chocolat sur le dessus et cuire au four pendant 30 minutes environ.
Faire le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.
Laissez tiédir le gâteau complémentent avant de le démouler et de servir.
