Vous pouvez offrir cette délicieuse recette à vos proches, l’inviter à table en accompagnement d’une boisson froide de votre choix.
Découvrez alors comment faire ce Cake Brioché Au Citron à la maison en respectant les étapes ci-dessous.
Ingrédients :
500g de farine
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
1 citron
100g de beurre
1 verre de sucre en poudre
1 verre de lait
1 c à c de sel
Préparation :
Comment préparer ce Cake Brioché Au Citron ?
Dans une jatte mettez tous les ingrédients secs avec le zeste de citron
Faites un puits et Versez le lait, le jus de citron puis les œufs et mélangez à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène
Pétrissez généreusement ou à l’aide d’un robot (si vous avez de la chance lol !).
Lorsque la pâte décolle, mettez les petits morceaux de beurre mou et finissez de pétrir.
Mettez là en boule et laissez la reposer au moins 45 min.
Beurrez un moule à cake assez large et profond (utilisez un moule à terrine, c’est le mieux)
Partagez votre pâte en 3 boules. Placez-les collées dans le moule sur une rangée.
Badigeonnez de jaune d’œuf, saupoudrez de sucre en poudre sur la surface.
Préchauffez votre four th7.
Enfournez finalement et bonne dégustation !!
