Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire un dessert avec vos enfants ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser : Je parle des Lasagnes sucrées au citron et au mascarpone, une recette délicieuse et raffinée, très spéciale. Vous pouvez déguster cette recette accompagnée de vos boissons froides !
Un conseil pour ceux qui aiment les desserts originaux : cet incroyable gâteau au citron et à la crème est exactement ce qu’il vous faut pour un été chargé. Les cœurs de citron à la chantilly sont irrésistibles !
Ingrédients :
Pour la pâte sablée:
75 g de sucre
10 cuillères à soupe de beurre fondu
10 biscuits sablés de votre choix
Pour la crème au citron
100 g de beurre
Le zeste et le jus de 2 citrons
30 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
3 œufs
Pour la crème au mascarpone
250 g de crème fleurette
130 g de mascarpone
5 cuillères à soupe de sucre glace
Préparation :
Comment préparer ces Lasagnes sucrées au citron et au mascarpone ?
Diviser d’abord les biscuits en chapelure.
Mélanger les miettes de sucre.
Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange sucre et biscuits.
Mélanger le tout pour former une pâte croustillante et homogène.
Mettre la pâte dans le moule et bien l’aplatir.
Dans une casserole, mélanger le sucre en poudre, les œufs, le beurre ramolli, le jus et le zeste de citron et la fécule de maïs. Porter le tout à ébullition et préparer la crème épaisse.
Ajouter le mascarpone et la crème fouettée au mélangeur. Mélanger à basse vitesse, puis à vitesse moyenne jusqu’à épaississement. Ajouter progressivement le sucre.
Assemblez les lasagnes sucrées. Étalez la crème de mascarpone sur la pâte.
Étalez la crème au citron dessus.
Étalez enfin la crème au mascarpone. Terminé : les desserts sont prêts à être dégustés.
Vous pouvez saupoudrer de zeste de citron pour la décoration !
Voilà ! Vos Lasagnes sucrées au citron et au mascarpone sont prêtes !
