Les amateurs des pommes de terre trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pour préparer ce genre de plats ! Avec la recette de ce Gratin de pommes de terre à la dinde ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invités !
Ingrédients :
– 200 g de thon à l’huile
– 1/2 oignon rouge
– 1 cuillère à soupe d’olives vertes
– 350 g de pommes de terre
– 1 cuillère à soupe d’olives noires
– 3-4 feuilles de menthe (ou basilic)
– Sel
– Poivre
Préparation :
Comment réaliser cette Salade de pommes de terre au thon et aux olives ?
Nettoyer d’abord les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur pendant environ 30 minutes, en ajustant les temps en fonction de leur taille. Pour accélérer, utiliser le micro-ondes.
En attendant, nettoyer l’oignon, le couper en rondelles et le tremper dans de l’eau tiède. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les éplucher et les couper en morceaux.
Mettre les pommes de terre dans un bol et les assaisonner avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel, du poivre et un peu de jus de citron. Sécher l’oignon et l’ajouter aux pommes de terre, avec les olives noires et vertes.
Bien égoutter le thon de son huile et l’écraser avec une fourchette. L’ajouter au reste des ingrédients et aromatiser le tout avec quelques feuilles de menthe.
Votre Salade de pommes de terre au thon et aux olives est prête !
Bien mélanger et servir à température ambiante.
Elle peut aussi être préparée à l’avance. Il suffit de la conserver au réfrigérateur dans un récipient couvert.
