Je vous présente une super gourmandise, Je vous propose aujourd’hui un Gratin de courgettes et pommes de terre à la mozzarella au thermomix ou sans  comme tous les apéritifs, ce plat est rapide et facile à faire pour le de l’après-midi et je le fais souvent dès que j’ai des qui me lorgnent alors à vous et bonne dégustation !

Une vraiment facile à préparer. Du délice, du et du croquant, en une seule bouchée! Une recette gourmande préparée facilement.

Ingrédients :

400g de courgettes

2 boules de mozzarella

15cl de crème semi épaisse

3 pommes de terre

2 œufs

3 càs de lait

3 càs de farine

Sel, poivre, huile d’olive, persillade

Préparation :

Comment faire ce Gratin de courgettes et pommes de terre à la mozzarella au thermomix ou sans ?

Dans le bol, placer de l’eau jusqu’aux couteaux. Dans le panier , placer les de terre en rondelles. Cuire 25mn, varoma, 1.

Réserver. Préchauffer le four à 180. Vider l’eau du bol. Le sécher. A la place, mettre l’huile d’olive, le sel, le poivre et les courgettes pour 10mn, 100, sens inverse, 1. Réserver avec les pommes de terre. Dans le bol non essuyé, placer les œufs avec la , le lait, la crème, du sel et du poivre. Mixer 20s, 6. Dans un plat à gratin, répartir les pommes de terre et courgettes en rondelles. Napper de la sauce et recouvrir de mozzarella. Cuire 20mn. Faire gratiner 10mn supplémentaires.

SANS LE THERMOMIX :

Mettre à cuire les pommes de terre épluchées dans une eau bouillante pour une vingtaine de minutes. Réserver. Préchauffer le four à 180. Dans une sauteuse huilée, mettre à revenir les courgettes en rondelles avec la persillade, le sel et le poivre. En parallèle, battre les œufs avec la farine, le lait, la crème, du sel et du poivre. Dans un plat à gratin, répartir les pommes de terre et courgettes en rondelles. Napper de la sauce et recouvrir de mozzarella. Cuire 20mn. Faire gratiner 10mn supplémentaires.

Et voilà ! Votre Gratin de courgettes et pommes de terre à la mozzarella au thermomix ou sans est prêt à être manger ! Bonne gourmandise!