Voici une meilleure recette ; savoureuse et simple. Je peux sûrement dire que c’est une recette qui peut être considérée comme unique.

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Dégustez ainsi votre Salade de poulpe et pommes de terre et régalez-vous !

Ingrédients :

1 kg de poulpe

Persil

Sel

Préparation :

RECETTE AVEC DU POULPE FRAIS

Lavez votre poulpe (préalablement nettoyé par votre poissonnier de confiance) sous l’eau courante

Placez le poulpe dans une casserole et recouvrez-le d’eau froide

Ensuite, faites cuire pendant 40 minutes

Une fois cuit, laissez-le refroidir complètement dans son eau

RECETTE AVEC DU POULPE CONGELÉ

Laissez le poulpe décongeler à température ambiante

Procédez de la même manière que pour le poulpe frais et après les 40 minutes de cuisson, laissez-le tiédir dans la marmite dans son eau

Dans une casserole, faites bouillir les pommes de terre

Lorsqu’elles sont cuites, laissez-les refroidir, puis épluchez-les et coupez-les en petits cubes

Lorsque le poulpe est froid, coupez-le en morceaux

Dans un grand bol, mettez le poulpe, les pommes de terre, le sel, l’huile, le persil frais et un peu de vinaigre (ou de jus de citron)

Mélangez et placez le poulpe avec les pommes de terre au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir

Votre Salade de poulpe et pommes de terre est prête !