La tarte aux pommes est un classique intemporel, tant et si bien qu’elle reste toujours le choix gagnant pour un bon petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Surtout, personne ne refuse jamais une part et à chaque fois, c’est comme si c’était une première dégustation, car c’est l’un de ces gâteaux qui ne devient jamais ennuyeux et que tout le monde sait apprécier en toute occasion.
En fait, vous pouvez même la proposer en dessert après le dîner et profiter de l’expression de satisfaction extatique de vos invités. De plus, l’envie de la déguster vous viendra déjà pendant la cuisson, car le parfum qui se répand dans la maison est vraiment accueillant et irrésistible.
Ensuite, si vous suivez un régime, vous avez enfin trouvé la recette parfaite pour satisfaire vos besoins, car avec une faible teneur en sucre et en matières grasses, ce gâteau permet, sans trop de culpabilité, de se faire un petit plaisir gourmand. Et pensez que même la préparation ne posera pas de problèmes, car vous trouverez ci-dessous une procédure simple, intuitive et rapide que vous pourriez suivre les yeux fermés presque.
Pour la recette de la tarte aux pommes, vous aurez besoin de 4 à 5 pour la préparer : elle est délicieuse !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35-40 minutes
Temps total : 55 minutes
Portions : 8 parts
Calories : 140 par part
Ingrédients
- 160 g de farine
- 100 g d’édulcorant à la stévia (ou 200 g de sucre normal en alternatif)
- 4-5 pommes pelées et coupées en dés
- 3 œufs
- 1/2 cuillère à café de levure en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 noix de beurre pour le moule
- Sucre glace, selon les besoins
Préparation
- Pour commencer, cassez les œufs dans un bol, ajoutez la pincée de sel et l’édulcorant à la stévia (ou le sucre) et battez-les correctement avec un batteur électrique.
- Une fois que votre mélange est clair, mousseux et volumineux, ajoutez la levure et la farine, mélangez avec une spatule, ajoutez les dés de pommes pelées et mélangez bien le tout.
- Maintenant, tapissez un moule rond avec du papier approprié, beurrez-le, transférez-y la pâte et étalez-la pour la répartir uniformément.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes à une température de 180 °C, puis retirez le gâteau du moule et saupoudrez-le de sucre glace pour garnir.
