Si vous recherchez une recette parfaite pour le petit-déjeuner, qui est également excellente pour une collation savoureuse, le gâteau aux pommes bas est sans aucun doute le meilleur choix. En effet, il s’agit d’une préparation qui vous laissera littéralement bouche bée et que vous adorerez dès la première bouchée, car elle est tellement délicieuse qu’elle saura conquérir même les palais les plus difficiles qui ne se contentent généralement jamais.
Pour cette raison, si vous avez des invités à dîner, vous pourrez proposer ce gâteau en dessert, en concluant de la meilleure façon la soirée et en rendant vos convives heureux.
Si vous vous demandez combien de temps cela prend pour le préparer, nous pouvons vous dire tout de suite que cela nécessitera très peu de temps, car le processus ne comporte pas de nombreuses étapes, bien au contraire.
Recette du gâteau aux pommes bas, moelleux et vraiment délicieux
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25-30 minutes
Temps total : 40-45 minutes
Portions : 10
Calories : 160 par portion
Ingrédients
150 g de farine
50 g de fécule de pomme de terre
50 g d’édulcorant à la stévia (ou 100 g de sucre normal ou de canne)
70 g d’huile
10 g de levure chimique
2 pommes
2 œufs
1 sachet de vanilline
1 zeste râpé de citron
Une pincée de sel
Sucre glace selon les besoins
Préparation
- Pour commencer, rincez les pommes sous l’eau, retirez la peau, coupez-les en tranches et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
- Maintenant, mettez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant à la stévia (ou le sucre) et battez le tout pour obtenir un mélange de couleur claire et de consistance mousseuse.
- Incorporez ensuite l’huile, tamisez et ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, mélangez et ajoutez la vanilline et le zeste de citron.
- Travaillez votre mélange jusqu’à ce qu’il ait une consistance lisse, sans grumeaux et homogène, puis ajoutez les pommes à l’aide d’une spatule.
- Maintenant, beurrez et farinez soigneusement un moule (ou tapissez-le de papier sulfurisé si vous préférez), puis versez-y la pâte.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes.
Lorsque le gâteau est prêt, laissez-le refroidir complètement, saupoudrez-le de sucre glace et servez-le.
