Il existe des recettes d’une simplicité évidente auxquelles on ne pense pas forcément. Si vous suivez mon blog, vous devez savoir que j’apprécie beaucoup la cuisine au fromage. Aujourd’hui, je me fais plaisir et j’espère que vous vous ferez plaisir en testant cette recette parfaite pour cette saison, car il n’y a rien de mieux qu’un bon gratin de pommes de terre quand il fait froid. J’ai découvert ce petit délice dans le magazine hors série « Spécial fromages gourmands ».
Pour réussir cette recette, il est important de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Il est également essentiel de respecter le temps et la température de cuisson, alors suivez pas à pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
– 500 g de pommes de terre
– 1 œuf
– 2 gros oignons
– ¼ de litre de lait entier
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche
– ½ camembert
– 1 gousse d’ail
– 1 pincée de sel et de poivre
– Du persil
Préparation :
ÉTAPE 1 : Commencez par éplucher vos pommes de terre et coupez-les en tranches. Faites de même avec les oignons. Épluchez et coupez en morceaux l’ail et le persil.
ÉTAPE 2 : Mélangez bien le lait, la crème fraîche, l’œuf et l’ail dans un récipient.
ÉTAPE 3 : Ajoutez ensuite une pincée de sel et de poivre. Réservez.
ÉTAPE 4 : Disposez dans un plat beurré vos tranches de pommes de terre et d’oignon.
ÉTAPE 5 : Ajoutez ensuite votre préparation et le camembert.
ÉTAPE 6 : Faites cuire au four pendant environ une heure à 200°C.
