Voici la recette pour réaliser un gratin de légumes d’été, un délicieux plat composé de bons légumes de saison, facile et simple à préparer pour un repas léger.
Ce gratin peut être servi en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou d’une volaille. Il peut également être proposé en entrée, accompagné d’une salade verte, ou en plat principal.
Le gratin de légumes d’été est un plat délicieux qui plaira à coup sûr à vos amis et à votre famille. Cette recette est facile à suivre et peut être réalisée même par des débutants.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 2 aubergines
– 2 courgettes
– 4 tomates
– 2 brins de thym frais
– 2 gousses d’ail
– 30 g de gruyère allégé râpé
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Préparation :
1. Coupez les légumes en rondelles, puis disposez-les dans un plat à gratin en alternant les couches de tomates, de courgettes et d’aubergines.
2. Émincez l’ail et répartissez-le dans le plat à gratin.
3. Arrosez les légumes d’huile d’olive, parsemez de thym, puis salez et poivrez. Saupoudrez de gruyère râpé, puis enfournez pendant 40 à 45 minutes à 180°C.
4. Servez enfin votre gratin de légumes du soleil en accompagnement d’un plat de viande, ou essayez une autre recette de gratin de légumes et de thon.
Pour le dessert, nous vous recommandons ce Délicieux gâteau aux fraises et au chocolat, que vous pourrez préparer en quelques minutes et sans effort.
