Suivez la recette et réalisez ce cake au yaourt, un savoureux gâteau léger et parfumé à la vanille, facile à préparer. Ce gâteau est parfait comme goûter gourmand, apprécié aussi bien par les petits que par les grands.
Ingrédients pour 8 parts :
120 g de farine
40 g de maïzena
200 ml de yaourt 0%
50 g de compote de pomme
2 œufs
5 g de stévia
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Mettez les œufs dans un bol avec le stévia pendant 5 minutes, ajoutez le yaourt et l’extrait de vanille, puis mélangez. Ajoutez la farine, la maïzena, la compote et la levure, puis mélangez à nouveau.
Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé, puis enfournez pendant 30 à 40 minutes à 180°C.
Laissez refroidir le cake au yaourt avant de le déguster.