Voici un dessert rapide à préparer, qui cuit au micro-ondes en quelques minutes, le Mug Cake au citron. Suivez la recette pour préparer un gâteau délicieux et moelleux au citron qui plaira à toute la famille.
Ingrédients pour 2 personnes :
1 œuf
2 cuillères à café de stévia
70 g de farine
Jus de 1 citron et un peu de zeste
4 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
Préparation :
Mettez l’œuf dans un bol, puis battez-le. Ajoutez ensuite le stévia, le fromage blanc et mélangez bien. Incorporer ensuite la farine, le jus de citron et le zeste, puis mélangez à nouveau.
Versez la préparation dans les mugs, puis placez-les dans le micro-ondes et lancez 1 minute de cuisson.
Laissez refroidir ce mug cake au citron avant de le déguster.