Voici la recette pour préparer une délicieuse tarte aux pommes sans pâte, facile et parfaite pour le dessert ou un goûter gourmand. Cette tarte est savoureuse, sans pâte brisée ni matière grasse.
Ingrédients pour 8 personnes :
– 500 g de pommes
– 3 œufs
– 40 g de fromage blanc 0%
– 150 g de farine
– 3 cuillères à soupe de stévia
– 400 g de lait écrémé
– 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
– 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation :
1. Commencez par battre les œufs avec le stévia jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le lait, l’extrait de vanille, le rhum, le fromage blanc et la farine, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2. Épluchez les pommes, retirez les pépins, puis coupez-les en quartiers ou en tranches.
Dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé, disposez les quartiers de pommes, puis recouvrez-les de la pâte préparée.
3. Enfournez votre tarte aux pommes sans pâte dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 à 45 minutes.
