À la recherche d’une recette délicieuse, légère et facile à cuisiner ? La recette de la courge Butternut farcie à la viande hachée sera parfaite pour vous.
Avec l’arrivée de la saison des courges, cette recette est idéale. En plus d’être simple et rassasiante, ce plat convient parfaitement à un régime.
Ingrédients pour 2 personnes :
– 1 courge Butternut de taille moyenne
– 100 g de viande hachée à 5%
– 60 g de camembert
– 1 gousse d’ail
– 30 ml de crème liquide allégée
– Du persil
– Sel et poivre
Préparation :
1. Lavez bien la courge Butternut, coupez-la en deux et retirez les pépins. Ensuite, évidez le milieu de la courge avec une petite cuillère.
2. Faites revenir la viande hachée dans une poêle sans matière grasse pendant 5 minutes, puis retirez-la de la poêle et réservez.
3. Dans la même poêle, faites revenir l’ail haché et la chair de la courge hachée pendant 6 minutes.
4. Ajoutez la crème, le persil, le sel et le poivre, puis remuez. Garnissez les moitiés de la courge avec la farce, puis disposez les tranches de fromage.
5. Déposez les deux morceaux de courge Butternut farcie à la viande hachée sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
Essayez également la recette de la courge Butternut farcie au chèvre frais et au jambon, qui est tout aussi délicieuse et légère.
