Voici la recette du gratin de courgettes au jambon WW, un délicieux plat gratiné, bien parfumé, facile et rapide à préparer pour un repas convivial et gourmand.
Ingrédients pour 6 personnes : – 6 sp / personne –
800 g de courgettes
2 œufs
50 ml de lait
30 g de parmesan
200 g de mozzarella en tranches
150 g de jambon blanc en tranches
1 cuillère à café d’huile neutre
Préparation :
Lavez puis coupez les courgettes en tranches d’un demi-centimètre d’épaisseur. Ensuite, faites-les griller à la plancha ou au four.
Dans un plat, battez les œufs avec le lait, salez et poivrez, puis mélangez.
Huilez légèrement un plat à gratin puis déposez une couche de courgettes. Disposez ensuite des tranches de mozzarella et des tranches de jambon, puis versez quelques cuillères de mélange d’œufs.
Répétez l’opération puis terminez avec une couche de courgettes et versez le reste du mélange d’œufs et parsemez de parmesan râpé.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez pendant 25 à 30 minutes.
