Voici la recette de la quiche légère au jambon et Kiri, un plat léger, rapide à préparer et très délicieux.
Ingrédients pour 6 personnes :
– 1 fond de tarte léger
– 150 g de dés de jambon de poulet
– 6 portions de Kiri
– 3 œufs
– 200 g de yaourt 0%
– 50 ml de lait écrémé
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– Sel, poivre et muscade
Préparation :
Étalez la pâte dans un moule, puis piquez-la avec une fourchette et faites-la cuire à blanc pendant 10 minutes à 180°C.
Dans un saladier, battez les œufs avec le yaourt et le lait, puis mélangez. Ajoutez les portions de Kiri coupées en morceaux et la moutarde, puis mélangez.