Le croque-monsieur est un encas rapide à faire et généralement léger, facile à emporter, d’où tout son intérêt. À base de thon, fromage et légumes entre deux tranches de pain de mie, c’est une recette facile et idéale pour le déjeuner ou le dîner à l’extérieur, en campant par exemple ou à la plage.
Ingrédients : (pour 4 croques)
– 8 tranches de pain de mie complet
– 2 boîtes de thon au naturel de 130 g chacune, égouttées
– 120 g de gruyère allégé
– 2 tomates
– 4 feuilles de salade
– De la ciboulette
– Sel et poivre
Préparation :
1. Commencez par mélanger le thon avec le fromage et la ciboulette dans un grand bol, puis coupez les tomates en rondelles.
2. Tartinez 4 tranches de pain avec le mélange au thon, puis déposez 3 rondelles de tomates sur chacune, salez et poivrez. Ensuite, fermez avec les tranches de pain restantes.
3. Faites cuire chaque croque-monsieur dans un appareil à croque-monsieur ou au four préchauffé à 210°C pendant environ 10 minutes.
4. Dégustez votre croque-monsieur accompagné d’une salade verte ou d’un jus détox par exemple.