Voici la recette des crêpes farcies aux champignons et au jambon, un délicieux plat facile et simple à préparer. À base de crêpes légères farcies et légèrement gratinées, c’est un plat parfait pour un dîner léger et gourmand.
Ingrédients pour 3 personnes :
– 6 crêpes (recette ici)
– 150 g de jambon blanc en tranches
– 100 g de gruyère allégé râpé
– 150 g de champignons émincés en boîte
– 120 g de crème fraîche à 4% de mg
– 2 cuillères à café d’huile d’olive
– sel, poivre
Préparation :
1. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les champignons pendant 5 minutes.
2. Salez, poivrez, ajoutez la crème puis laissez mijoter 3 minutes.
3. Garnissez les crêpes d’une tranche de jambon, des champignons et de fromage râpé, puis roulez-les ou pliez-les en 3.
4. Déposez les crêpes dans un plat allant au four puis enfournez pendant 10 à 15 minutes à 180°C.
