Voici la recette de la quiche au thon et macédoine de légumes, une délicieuse quiche légère facile et rapide à réaliser. Elle peut être servie en entrée, mais aussi en plat principal que vous pourrez accompagner d’une bonne salade.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 fond de tarte léger (recette ici)
– 250 g de thon au naturel
– 450 g de macédoine de légumes au naturel
– 3 œufs
– 100 ml de lait écrémé
– 200 ml de crème fraîche à 4 % de MG
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 60 g de gruyère allégé râpé
– Sel, poivre
Préparation :
1. Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette et réservez.
2. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le lait, puis salez et poivrez.
3. Égouttez le thon et la macédoine de légumes.
4. Étalez la moutarde sur le fond de tarte, puis disposez la macédoine de légumes et émiettez le thon par-dessus. Recouvrez de la préparation aux œufs, puis parsemez de fromage râpé.
5. Enfournez votre quiche au thon et macédoine de légumes pendant environ 40 minutes à 180°C.
