Pour réaliser des Chips légères au micro-ondes, rien de plus simple. Voici la recette pour concocter de délicieuses chips de pommes de terre croustillantes et légères, sans friture, facile et rapide à préparer pour l’apéritif.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 250 g de pommes de terre
– 2 cuillères à café d’huile d’olive
– Épices au choix (origan, paprika, herbes de Provence…)
– Sel, poivre
Préparation :
1. Lavez soigneusement les pommes de terre, puis découpez-les en tranches fines à l’aide d’une mandoline.
2. Disposez-les dans un saladier, assaisonnez avec du sel, du poivre et les épices de votre choix.
3. Badigeonnez légèrement une assiette d’huile d’olive (1 cuillère à café), puis disposez les tranches de pommes de terre sans les superposer.
4. Placez au micro-ondes à une puissance de 900 W et laissez cuire pendant 4 minutes.
5. Retirez ensuite l’assiette, retournez les tranches de pommes de terre, puis remettez au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes supplémentaires.
6. Répétez cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Ensuite, servez vos chips légères.