Voici une recette facile pour préparer des biscuits légers saveur citron, simple à réaliser avec des ingrédients courants. Ces biscuits sont parfaits pour le régime, faits sans sucre et sans matière grasse.
Ingrédients : 12 biscuits
80 g de farine
50 g de fromage frais 0%
15 g d’édulcorant
Jus d’un citron
Zeste d’un citron
Préparation :
Commencez par mélanger le fromage frais et l’édulcorant, puis ajoutez la farine, le jus et le zeste de citron, et mélangez bien.
Formez une boule avec la pâte obtenue, enveloppez-la dans un film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Formez 12 boules égales puis aplatissez-les avec les doigts pour leur donner une forme ronde.
Disposez les biscuits légers saveur citron sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four préchauffé à 180° pendant 15-20 minutes, en surveillant.