Voici la recette du flan de thon aux tomates, savoureux et léger, sans pâte brisée, facile et rapide à réaliser. Ce plat est parfait à servir avec une bonne salade pour un repas léger.
Ingrédients :
– 180 g de thon au naturel
– 2 tomates
– 450 g de lait demi-écrémé
– 100 g de farine
– 180 g de crème fraîche à 4% de mg
– 3 œufs
– 60 g de gruyère râpé
– Sel et poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Lavez les tomates puis coupez-les en rondelles.
3. Battez les œufs avec le lait et la crème, puis ajoutez la farine, le sel, le poivre et mélangez.
4. Émiettez le thon et ajoutez-le à votre préparation, avec le gruyère râpé, puis mélangez le tout.
5. Versez la préparation dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé, puis disposez les rondelles de tomates par-dessus.
6. Faites cuire votre flan de thon aux tomates au four pendant environ 45 minutes.
