Le gratin de pommes de terre et courgettes au fromage est délicieux ! Ce plat de légumes gratinés au four avec du fromage est léger et parfait pour accompagner les plats de poisson ou de viande.
Ingrédients pour 6 parts :
– 2 pommes de terre
– 4 courgettes
– 40 g de parmesan
– 200 g de fromage frais 0%
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Préparation :
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles fines à l’aide d’un couteau ou d’une mandoline. Hachez finement la gousse d’ail.
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les également en rondelles.
Badigeonnez un plat rond d’huile d’olive et disposez les tranches de courgette et de pomme de terre en les alternant.
Répartissez le fromage frais sur les légumes et saupoudrez-les avec l’ail haché, puis le parmesan.
Mettez le gratin de pommes de terre et courgettes au four préchauffé à 200°C pendant environ 40 minutes.
