Le Crumble aux pommes est un dessert classique d’origine anglo-saxonne. Le gâteau original est à base de beurre, de sucre, de pommes et de farine. Il a été créé pendant la Seconde Guerre mondiale par l’armée britannique.
La recette est très simple à préparer, et vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la vanille pour personnaliser le goût et le rendre encore plus agréable.
Ingrédients pour 8 parts – 5 sp / part :
– 150 g de farine
– 4 pommes
– 50 g de stévia
– 90 g de beurre allégé
– 1 sachet de sucre vanillé
– De la cannelle en poudre
Préparation :
Commencez par préparer le crumble aux pommes en pelant, épépinant et coupant les pommes en morceaux.
Mettez les morceaux de pommes dans un plat à gratin, puis saupoudrez-les de sucre vanillé et de cannelle.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le beurre et la stévia jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Versez la pâte sur les pommes jusqu’à les couvrir, puis enfournez à 200° pendant 45 minutes.
Servez le crumble aux pommes avec une boule de glace à la banane ou à la vanille.