Voici la recette de la brioche facile au jus d’orange, légère, savoureuse et parfumée à l’orange. Comme son nom l’indique, elle est simple à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 10 parts :
– 250 g de farine
– 60 ml de jus d’orange
– 100 ml de crème liquide allégée
– 1 œuf
– 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
– 1 sachet de levure sèche
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple.
Étalez la pâte et donnez à votre brioche la forme souhaitée, puis laissez lever pendant 1 heure.
Badigeonnez ensuite la brioche avec un peu de lait, puis mettez-la à cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez refroidir la brioche au jus d’orange avant de la déguster.