Suivez ces instructions pour préparer un délicieux gâteau marbré au chocolat, léger et savoureux, et surtout facile à réussir. La préparation ne prend que quelques minutes, et le résultat est très satisfaisant.
Ingrédients :
– 130 g de maïzena
– 130 g de chocolat noir (70 % de cacao minimum)
– 20 g d’huile
– 6 œufs
– 2 cuillères à soupe de miel
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
1. Commencez par séparer les blancs et les jaunes de 4 œufs, puis battez délicatement les jaunes avec le miel.
2. Ajoutez ensuite les deux autres œufs, la maïzena, l’huile et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Séparez la pâte en deux parts égales et réservez.
4. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, puis ajoutez-le à une des deux parts de pâte. À l’autre part, ajoutez le sachet de sucre vanillé et mélangez.
5. Montez les 4 blancs d’œufs restants en neige, puis incorporez la moitié dans chaque préparation.
6. Dans un moule à cake beurré, versez une première couche de la pâte à la vanille, puis une autre au chocolat, en alternant jusqu’à épuiser les deux pâtes.
7. Faites cuire le gâteau marbré au chocolat au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.