Je peux certainement vous aider à réécrire cela en français :
Le dimanche est souvent l’occasion de partager un bon repas en famille ou entre amis, sans pour autant faire de gros dépenses. La cuisine devient alors un lieu où chacun peut exprimer sa passion et sa créativité, même avec un budget limité. Il est tout à fait possible de savourer un repas délicieux et nutritif sans se ruiner.
Dans cet article, découvrez notre sélection de 5 recettes économiques pour le déjeuner du dimanche. Ces recettes simples, savoureuses et économiques sont parfaites pour un repas dominical complet, de l’entrée au dessert. Mettez votre tablier et embarquez pour un voyage culinaire doux et économique.
Poulet à la sauce moutarde :
Voici une recette simple de poulet à la moutarde.
Ingrédients :
4 cuisses de poulet (ou un poulet entier coupé en morceaux)
4 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 oignons
2 gousses d’ail
Huile d’olive
Sel et poivre
Un peu de thym et de laurier
200 ml de bouillon de volaille
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez et hachez les oignons et l’ail.
2. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive. Ajoutez les cuisses de poulet (ou morceaux de poulet) et faites-les dorer de tous les côtés.
3. Retirez les morceaux de poulet de la poêle et placez-les dans un plat allant au four.
4. Dans la même poêle, faites revenir les oignons et l’ail hachés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
5. Ajoutez la moutarde à la poêle et mélangez bien avec les oignons et l’ail. Incorporez ensuite la crème fraîche pour obtenir une sauce onctueuse.
6. Versez la sauce sur les morceaux de poulet dans le plat. Ajoutez le thym, le laurier, le bouillon de volaille, et assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et la sauce soit réduite.
8. Servez chaud, idéalement avec du riz ou des pommes de terre rôties.
Cette recette de poulet à la moutarde est savoureuse et facile à réaliser, parfaite pour un dimanche midi.
En plus de cela, voici cinq recettes différentes :
Spaghettis à l’ail et au piment :
Ingrédients :
200g de spaghettis
2 gousses d’ail
une cuillère à café de flocons de piment
huile d’olive
sel
Préparation :
Faites cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante salée. Pendant ce temps, faites revenir l’ail haché et les flocons de piment dans de l’huile d’olive. Une fois les spaghettis cuits, égouttez-les et mélangez-les avec l’ail et le piment. Servez avec du parmesan râpé si vous en avez sous la main.
Omelette aux pommes de terre et oignons :
Ingrédients :
4 œufs
2 pommes de terre
1 oignon
huile d’olive
Sel et poivre.
Préparation :
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés, puis faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ajoutez l’oignon haché et laissez cuire quelques minutes supplémentaires.
Battez les œufs dans un bol, ajoutez les pommes de terre et les oignons, salez et poivrez. Remettez le tout dans la poêle et faites cuire l’omelette de chaque côté.
Riz sauté aux légumes :
Ingrédients :
200g de riz
Assortiment de légumes (carottes, pois, maïs, etc.)
De la sauce soja
Huile de sésame.
Préparation :
Faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage. Dans une grande poêle ou un wok, faites sauter les légumes dans un peu d’huile de sésame.
Ajoutez le riz cuit et mélangez bien. Assaisonnez avec de la sauce soja et servez.
Quiche aux légumes :
Ingrédients :
1 pâte brisée
3 œufs
200 ml de crème fraîche
Assortiment de légumes (poivrons, courgettes, tomates, etc.)
Sel, poivre.
Préparation :
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Battez les œufs avec la crème fraîche, salez et poivrez. Ajoutez les légumes coupés en petits morceaux. Versez le mélange sur la pâte et faites cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes.
Ces 5 recettes économiques pour le dimanche midi sont simples, bon marché et adaptables en fonction des ingrédients disponibles dans votre cuisine. Bon appétit !
