La tarte aux bleuets et au fromage à la crème est un délicieux dessert adapté à toutes les occasions. Avec sa texture crémeuse et sa garniture sucrée, elle est sûre de plaire à la famille et aux amis.
Ingrédients :
1. Pour la pâte :
– 1 rouleau de pâte feuilletée prête à dérouler
2. Pour la garniture :
– 250g de fromage à la crème (comme le Philadelphia)
– 1/2 tasse de sucre
– 1 œuf
– 1 cuillère à café de vanille
3. Pour la garniture aux bleuets :
– 2 tasses de bleuets frais
– 1/2 tasse de sucre
– Le jus d’un demi-citron
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 190 °C.
2. Déroulez la pâte feuilletée et placez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
3. Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, le sucre, l’œuf et la vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse. Étalez ce mélange sur le fond de tarte.
4. Dans un autre bol, mélangez les bleuets, le sucre et le jus de citron. Répartissez ce mélange sur la garniture de fromage à la crème.
5. Enfournez la tarte pendant environ 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que la garniture soit prise.
6. Laissez refroidir avant de servir.
Cette recette de tarte aux bleuets et au fromage à la crème offre un dessert riche avec une croûte croustillante, une garniture crémeuse et une délicieuse couche de bleuets frais.
