Les pommes de terre à la sauce au thon est une recette facile, rapide et gourmande. Une salade de pommes de terre parfaite pour accompagner un plat de poisson par exemple.
Vous pouvez personnaliser cette salade avec d'autres ingrédients comme des olives, du persil, des oignons ou du saumon selon vos envies. La recette prend moins de 5 minutes pour être prête.
Ingrédients :
– 500 g de pommes de terre
– 300 g de thon au naturel
– 200 g de mayonnaise maison
– 10 g de câpres
Préparation :
1. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau, puis égouttez-les et laissez-les refroidir complètement.
2. Préparez la sauce au thon : égouttez bien le thon et placez-le dans un bol. Écrasez-le à la fourchette, puis ajoutez la mayonnaise et les câpres.
3. Mixez le tout avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une préparation crémeuse. Couvrez avec un film alimentaire et réfrigérez pendant 30 minutes.
4. Épluchez les pommes de terre refroidies, coupez-les en morceaux et placez-les dans un saladier. Assaisonnez de sel et mélangez bien.
5. Ajoutez la sauce au thon et mélangez soigneusement.
6. Réfrigérez la salade de pommes de terre à la sauce au thon jusqu'au moment de servir.
