Savoureux et très apprécié, le saumon est un mets qui se prépare de différentes manières selon les régions. Nous vous proposons de préparer ces filets de saumon au four, une méthode très simple et rapide de cuisiner.
Ces filets de saumon sont légers et peuvent être accompagnés de légumes cuits avec le saumon, ou de légumes frais de saison. C’est un plat bien compatible avec tous les régimes.
Ingrédients pour 2 personnes :
– 400 g de filet de saumon
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Origan séché
– Sel et poivre
Préparation :
Commencez par couper les filets de saumon en pavés, puis déposez-les dans un plat à four.
Arrosez le saumon d’huile d’olive, salez et poivrez à votre convenance, et parsemez d’origan.
Faites cuire au four préchauffé à 210°C pendant 15 minutes, puis servez vos filets de saumon au four bien chauds avec une salade ou du riz.