Voici la recette facile pour faire des biscuits légers au citron, une recette simple à réaliser avec des ingrédients qu'on trouve dans toutes les cuisines. Ces biscuits sont parfaits pour le régime, ils sont faits sans sucre et sans matière grasse.
Ingrédients : 12 biscuits
80 g de farine
50 g de fromage frais 0%
15 g d'édulcorant
jus d'un citron
Le zeste d'un citron
Préparation :
Commencez par mélanger le fromage frais et l'édulcorant, puis ajoutez la farine, le jus et le zeste de citron et mélangez bien.
Avec la pâte obtenue, formez une boule, enveloppez-la dans un film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Formez 12 boules égales puis aplatissez-les avec les doigts pour leur donner une forme ronde.
Placez les biscuits légers au citron sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé. Mettez à cuire au four préchauffé à 180° pendant 15-20 minutes, en surveillant.
