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Une très appréciée des Français est le riz au lait, que nous adaptons à notre manière en vous proposant le riz au lait à la vanille et à la cannelle. Ce , préparé sans sucre, est assez léger, très satisfaisant et facile à personnaliser.

Vous pouvez accompagner ce riz au lait d’une petite salade de fruits de , ou d’un peu de caramel si vous ne suivez pas de , pour une touche encore plus savoureuse !

Ingrédients pour 4 ramequins :

– 200 g de riz complet
– 700 ml de lait écrémé
– 25 g d’édulcorant
– 1 sachet de sucre vanillé
– De la cannelle en poudre

Préparation :

Faites cuire le lait et le riz dans une casserole pendant 30 à 35 minutes. En fin de cuisson, ajoutez le sucre vanillé et l’édulcorant. Mélangez bien pour uniformiser le .

Laissez tiédir le mélange lait-riz, puis versez-le dans vos ramequins et placez-les au pour refroidir.

Au moment de servir, saupoudrez légèrement de cannelle votre riz au lait à la vanille et à la cannelle.