Le Crumble aux pommes est un dessert classique d’origine anglo-saxonne. Ce gâteau traditionnel, composé de beurre, sucre, pommes et farine, a été créé par l’armée britannique pendant la Seconde Guerre mondiale.
La recette est très simple à préparer, et vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la vanille pour personnaliser le goût et le rendre encore plus agréable.
Ingrédients pour 8 parts – 5 sp / part :
– 150 g de farine
– 4 pommes
– 50 g de stévia
– 90 g de beurre allégé
– 1 sachet de sucre vanillé
– De la cannelle en poudre
Préparation :
1. Commencez à préparer le crumble aux pommes en pelant, épépinant et coupant les pommes en morceaux.
2. Placez les morceaux de pommes dans un plat à gratin, puis saupoudrez-les de sucre vanillé et de cannelle.
3. Dans un grand bol, mélangez la farine, le beurre et le stévia jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
4. Répartissez la pâte sur les pommes jusqu’à les couvrir, puis enfournez à 200° pendant 45 minutes.
5. Servez le crumble aux pommes avec une boule de glace à la banane ou à la vanille.