Cette recette de courgettes gratinées au thon et aux câpres est l'une des plus appréciées durant l'été. Facile à préparer, elle ne demande que peu de temps pour être prête.
Les ingrédients sont courants et le résultat est délicieux ! En préparant ces courgettes gratinées, vous pourrez déguster un plat léger tout en vous régalant.
Ingrédients pour 4 parts :
– 4 courgettes
– 2 boîtes de thon au naturel
– 15 cl de crème fraîche allégée
– 1 œuf
– 1 cuillère à soupe de câpres
– 60 g de gruyère râpé
– 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
– Sel, poivre
Préparation :
Pour préparer ces courgettes gratinées au thon et aux câpres, commencez par laver et couper les courgettes dans le sens de la longueur. Utilisez une cuillère pour retirer la chair et réservez-la.
Dans une casserole, chauffez l'huile d'olive puis faites cuire la chair des courgettes avec la crème et l'œuf.
Ajoutez le thon et les câpres, salez et poivrez, puis mélangez bien.
Farcez les courgettes avec cette préparation, puis placez-les dans le four préchauffé à 210°C pendant 15 à 20 minutes.
