Voici une excellente recette pour préparer un gratin de gnocchis aux tomates, aussi simple à réaliser que d'habitude. La préparation ne vous prendra pas plus de 30 minutes, et le résultat est à la fois plaisant et garanti.
Ingrédients pour 4 parts – 8 SP / part :
– 500 g de tomates pelées concassées
– 500 g de gnocchis
– 1 oignon
– 1 gousse d'ail
– 2 cuillères à café d'huile d'olive
– 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
– Sel et poivre
Préparation du gratin de gnocchis aux tomates :
Commencez par chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, puis faites-y revenir l'oignon et l'ail hachés.
Ajoutez les tomates, le sel et le poivre, puis laissez cuire pendant 15 minutes.
Dans de l'eau salée, faites cuire les gnocchis pendant 5 minutes. Égouttez-les et mélangez-les avec la sauce.
Versez le tout dans un plat à gratin et parsemez de parmesan râpé. Enfournez dans le four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.
Servez enfin votre gratin de gnocchis bien chaud avec une salade.
