En été, nous n’avons pas trop envie de préparer des plats compliqués ou de passer beaucoup de temps à cuisiner. C’est pour ces raisons que nous vous présentons la recette des tomates farcies à la mousse de thon, une recette facile à préparer qui ne demande pas beaucoup de temps ni d’effort.
Ingrédients pour 10 tomates :
– 10 tomates de taille moyenne
– 120 g de fromage frais
– 1 œuf dur
– 1 boîte de thon au naturel
– De la ciboulette
– Sel et poivre
Préparation :
1. Commencez par laver les tomates, puis coupez-leur le haut et videz-les. Mettez-les de côté.
2. Égouttez le thon, puis mettez-le dans un mixeur avec le fromage frais, la ciboulette, le sel et le poivre, et mixez pendant 1 minute.
3. Coupez l’œuf en morceaux, puis mélangez-le bien avec le reste de la préparation.
4. Commencez à farcir les tomates avec la mousse de thon, puis décorez avec un peu de ciboulette.
5. Servez immédiatement les tomates farcies à la mousse de thon, ou placez-les au frais quelques minutes avant de les servir.
