La tarte légère à la courgette et au poulet est une savoureuse tarte salée légère, sans crème fraîche, à base de poulet et de courgettes râpées. Facile à réaliser, elle est idéale à servir chaude ou froide avec une petite salade pour un repas complet.
Ingrédients pour 6 personnes :
– 1 fond de tarte léger (recette ici)
– 500 g de blanc de poulet
– 2 courgettes
– 1 œuf
– 90 g de gruyère allégé râpé
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre
Préparation :
Coupez le poulet en morceaux puis épluchez la gousse d’ail.
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail pendant 1 minute.
Ajoutez les morceaux de poulet et laissez dorer environ 8 minutes.
Lavez les courgettes puis râpez-les.
Dans un saladier, mettez les courgettes, les morceaux de poulet, le fromage râpé, l’œuf, le sel et le poivre, puis mélangez bien le tout.
Versez la préparation sur le fond de tarte puis étalez-la.
Enfournez votre tarte légère à la courgette et au poulet à 180°C pendant environ 30 minutes.
